Un dessert ? Que du plaisir

1. Crème pâtissière

 

La recette des oranais

Préparation
TEMPS TOTAL : 55 MIN
Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min
1. Etape 1
Préparez votre crème pâtissière à l’avance de manière à ce qu’elle soit bien froide (personnellement, j’utilise les préparations en sachet tout aussi bonnes et rapides!).
2. Etape 2
Egouttez bien vos abricots.
3. Etape 3
Découpez 4 grands carrés de pâte feuilletée. Déposez un rectangle de crème pâtissière de manière à laisser 2 coins de pâte sans crème. Déposez 3 ou 4 oreillons d’abricots sur le crème pâtissière.
4. Etape 4
Repliez les 2 coins sans crème de la pâte sur les abricots de manière à former un losange.
5. Etape 5
Procédez de même avec les 3 autres carrés de pâte.
6. Etape 6
Badigeonnez vos oranais de jaune d’oeuf.
7. Etape 7
Enfournez 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
8. Etape 8
Dégustez froid, tiède c’est délicieux.
Source : Le net.

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Desserts en fête au restaurant

Desserts en fête au restaurant au Haillan.

Au Haillan dans la région Bordelaise sur la route de Lacanau se trouve un beau petit restaurant, accueillant appelé « Qu’on se le dise« .
A quelques pas de l’endroit où nous avions été invités et malgré la pluie qui tombait drue sur nos têtes, nous nous y sommes allés à pied, c’était hier midi. Je n’ai pas pu résister à vous mettre quelques photos de nos quatre desserts, de quoi vous donner l’eau à la bouche. Oui je suis sadique 🙂

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